Muru muffinit
huhti
ANNOS
6
Muffinia
VALMISTUS
10
min
PAISTO
12
min
AINEKSET
MURU PÄÄLLINEN
- 1 rkl sokeria
- 1 1/2 rkl fariinisokeria
- 1/4 tl kanelia
- 1/4 tl suolaa
- 1 rkl voita, sulatettuna
- 3 rkl jauhoja
MUFFINI
- 100 g jauhoja
- 50 g fariinisokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/8 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl kanelia
- 1/8 tl suolaa
- 1,2 dl kermaviiliä
- 3 rkl suolaamaton voi, sulatettuna
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniljaa
- vuokaspray / öljy
OHJE
1. SEKOITA jauhot, fariinisokeri, leivinjauhe, ruokasooda, kaneli sekä suola isossa kulhossa.
2. SEKOITA kaikki «muru päällisen» ainekset yhteen kunnes niistä muodostuu karkeita murusia. Aseta sivuun.
3. VATKAA kermaviili, voi, muna ja vanilja yhteen erillisessä kulhossa, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin yhteen.
4. SEKOITA märät ainekset kuiviin aineksiin, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin yhteen.
5. VALITSE Esikuumenna Cosori Airfryerista ja säädä lämpötila 180°C, jonka jälkeen paina Start/Pause.
6. VOITELE muffinivuoat kevyesti öljyllä ja kaada taikinaa 3/4 vuokaa täyteen.
7. RIPOTTELE muffinien pinta sivuun asetetulla muru päällisellä.
8. ASETA muffinivuoat esilämmitettyyn Cosori kiertoilmakypsentimeen. Saatat joutua paistamaan muffinit useassa erässä.
9. PAISTA muffineja 177°C, 12 minuuttia.
